(Menubeschreibung Pe und Christian)
Grüner Spargel mit Rohschinken
an Sauce Hollandaise
gratiné
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Fleischroulade
an Majoran-Rotweinsauce
Kartoffelstock
Romanesco-Gemüse
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Frische Erdbeeren
an Maraschino oder Pernaud
Vanille-Glacé
(Unsere Menus werden abgeleitet, von unzähligen Seiten im Internet, Anregungen von Anderen, vielen Erzählungen, diversen Kochbüchern oder wurden einfach ausprobiert.)