Menu
Vorspeise
Spargelcremesuppe
Ravioli mit Spargelragout
Hauptspeise
Kalbsfilet mit Morchel-Spargelragout
Reis
Dessert
Rhubarb Crumble (Rhabarber mit Streusel)
Weisswein : 2013 Pomino Bianco DOC
Castello di Pomino, Marchesi de’ Frescobaldi
(Chardonnay, Pinot Bianco)
Rotwein: 2010 Palmenti Vigne Vecchie
(Primitivo de Manduria DOC, Cantine San Marzano
Bier: Quöllfrisch
Die Rezepte der April-Chochete finden sich hier!