August Chochete - Homepage Chuchi-Grafe 2024

Vorspeise

Salat à la Bruno

Hauptspeise

Lammrack an Himbeer-Portwein-Sauce
Steinpilzrisotto

Dessert

Pistazien-Panna Cotta mit Heidelbeeren


Weisswein:              Domaine Moulin-La Vignette Lutry 2012
J. u. M. Dizerns

Rotwein:      Rolf Blass, South Australia, Silver Label
 Shiraz Cabernet 2012

Bier:   Hardwald, Glattgold



Die Rezepte dazu finden sich hier: