Kaltes Buffet
Peter’s Chnoblibrot
Peter’s Rindstatar
Vitello tonnato
Forellen-Avocado-Mousse
Melonen mit Rohschinken
Wassermelone an Limetten-Pfefferminz-Dressing
Tomaten mit Burrata an Oliven-Basilico-Öl und Balsamico
Griechischer Salat
Fleischkäse frisch aus dem Ofen
Chnusperbrötli frisch aus dem Ofen
Dessert
Leichtes Aprikosen Dessert
Getränke
Bier: Quöllfrisch
Weisswein: Château de Vufflens Grand Cru 2023, Bolle
Rotwein: Pinot Noir Spätlese, «Gächlingen Goldsiegel», AOC Schaffhausen 2021,
(GVS Schaffhausen)
(GVS Schaffhausen)