August-Chochete - Homepage Chuchi-Grafe 2025

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Kaltes Buffet für die August-Chochete
 
Peter’s Chnoblibrot
 
Peter’s Rindstatar
 
Vitello tonnato
 
Forellen-Avocado-Mousse
 
Melonen mit Rohschinken
 
Wassermelone an Limetten-Pfefferminz-Dressing
 
Tomaten mit Burrata an Oliven-Basilico-Öl und Balsamico
 
Griechischer Salat
 
Fleischkäse frisch aus dem Ofen
 
Chusperbrötli frisch aus dem Ofen
 
Dessert
 
Leichtes Aprikosen Dessert
 
Getränke
 
Bier: Quöllfrisch
 
Weisswein: Château de Vufflens Grand Cru 2023, Bolle
 
Rotwein: Pinot Noir Spätlese, «Gächlingen Goldsiegel», AOC Schaffhausen 2021,
(GVS Schaffhausen)
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