April-Chochete
17. April 2013
Menuvorschlag von Erwin & Pe
Amuse-Bouche
Vorspeise
Seeteufel-Päckli an Pernod-Sauce
Hauptspeise
Branzino (Loup de mer, Wolfbarsch)
Mischgemüse
Dessert
Zitronencreme mit Mango und Passionsfrucht
Weisswein :
Legaris Verdejo Rueda 2010