Vorspeise
Schaffhauser Riesling-Suppe
Hauptspeise
Pouletröllchen mit Cashew-Linsen-Füllung
Grüne Bohnen im Speckmantel
Ofenkartoffeln
Dessert
Gefüllte Orangen mit Banane
Weisswein: Riesling Silvaner „Goldbeere" Ost-Schweiz
Rotwein: Bordeaux Bel Air (Merlot Cabernet Sauvignon)
Die Rezepte dazu finden sich hier: