Vorspeise
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Selleriesuppe mit Vanille
Weisswein: Aigle Grand Cru Chasselas Cave Emery, Aigle
Hauptspeise
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Lammrückenfilets an Portwein-Sauce mit Sultaninen
Saisongemüse
Safrannudeln
Rotwein: Bojador Tino Rerserva Espaço Rural, Divino
Dessert
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Mangosorbet
Bier: Gold Miner Sudwerk, Schweizer Bier mal anders
Die Rezepte dazu finden sich hier: