(Menubeschreibung Martin und Ueli)
Themenabend
Maienzeit = Spargelzeit
Apero
Spargel-Quiche
Vorspeise
Lauwarmer Spargelsalat an einer Tomaten-Vinaigrette
Hauptgang
Piccata milanese
mit Spargel-Risotto
Dessert
Erdbeer-Rhabarber Tiramisu
Weisswein : Sainte Catherine
Rotwein: Ripasso Capitel della Crosara
(Unsere Menus werden abgeleitet, von unzähligen Seiten im Internet, Anregungen von Anderen, vielen Erzählungen, diversen Kochbüchern oder wurden einfach ausprobiert.)