Frühlings-Menu
Wir zelebrieren das Gourmet-Duo:
Frische Morcheln und Spargeln
Erbsen-Basilikum-Suppe mit Morcheln
Poulet-Spargel-Ragout an Morchelsauce
Erdbeer-Zitronen-Schichtcreme
Weisswein: Sancerre 2017 Sauvignon Blanc (Fournier Père & Fils)
Rotwein: The wine 2016 Burgenland Cuvée (Zweigelt, Merlot, Cabernet)
(Scheiblhofer)
Bier: Quöllfrisch
Die Rezepte dazu gibt es hier: