Die Jagd / La Chasse
La Caccia / La Chatscha
Entrée
Pilzragout
auf Toast
Hauptspeise
Hirschentrecôte
Knöpfli& Rotkraut
Birne mit Preiselbeeren
______________
Lesung: "La Mise en Place"
von Anthony Bourdain
Dessert
Zwetschgen-Mousse
(Unsere Menus werden abgeleitet, von unzähligen Seiten im Internet, Anregungen von Anderen, vielen Erzählungen, diversen Kochbüchern oder wurden einfach ausprobiert.)