Apero
Versch. Fingerfood zum Empfang
Vorspeise
Lachstartar mit Mischsalat und Toast
Hauptspeise
Geschmorte Kalbskopfbäggli in Rotweinsauce
Rahmkartoffeln
Dessert
Apfelcrumble mit Vanilleglace und Schlagrahm
Getränke
Orangenjus mit San-Pellegrino-Bitter
Prosecco
Weisswein : St. Saphorin, La Donjannas
Rotwein: Malbec, Mendoza Vineyards, Grand Reserva 2018