Vorspeise
Graved Lachsfilet mit Orange an Wasabi-Honig-Sauce
Pulpo Carpaccio auf Mischsalat
Hauptgang
Schweinsfilet mit Speck in Curryrahmsauce
Butterreis
Dessert
Lemon Pie
Bier: Quöllfrisch
Weisswein: St. Catherine 2017 Epesses Fonjallaz
Rotwein: Amarone della Valpolicella, DOCG Palazzo Maffei 2015
Die Rezepte dazu finden sich hier: