Vorspeise
Nüsslisalat mit Pilzen und Birnen
Hauptspeise
Hirschschnitzel mit Traubensauce
Sellerie-Kartoffelstock
Sellerie-Kartoffelstock
Dessert
Melonenbällchen mit Heidelbeeren
an Portwein-Sauce und VanilleGlacé
an Portwein-Sauce und VanilleGlacé
Bier: Appizöll Quöllfrisch
Weisswein: Arneis
Bibacchus